对于老一辈来说
冰箱就像“保险箱”
(资料图)
吃不完的剩饭、开了封的牛奶、
没用完的调味料、煲汤料……
好像只要是食物，什么都能放
近日
江苏南京市的王先生
实在无法忍受母亲
在冰箱内存放的20余斤陈年冻肉
于是下手了……
冰箱里全是妈妈囤的陈年冻肉有人扔了20斤！
王先生介绍
妈妈经常会买新的食物放冰箱
每次开冰箱都发现里面塞的满满的
有的甚至已经放了一年半了
怕妈妈吃了对身体不好
他便经常偷偷清理
他每次都要清理出
至少两垃圾袋的冰箱食物...
不过王先生的母亲
后来还是发现了
她表示虽然也能理解儿子
但是之后还是会继续囤
很多网友表示
“干了我不敢干的事”
“我家冰箱里也有”
许多街坊曾给我们留言：家有同款，很无奈
其实，“父母的冰箱”引发关注
早已不是第一次了
全国各地都有网友晒出过同款冰箱
满满当当都是“面目模糊”的食物
广州网友晒出的冰箱
更是被阿妈的汤料包占满了！
不少街坊留言告诉我们
“这简直就是我家的冰箱！”
“最多的就是月饼！”
“扔了一次被阿妈说了一星期......”
"买肉总买最新鲜的，然后就在冰箱里放成万年冻肉，不理解！”
其实
食物放冰箱太久不仅口感不好
更糟糕的是对身体也不好
下面这些知识点
转发给爸妈看
冷冻肉到底能放多久？
专家表示
用冰箱储存肉类
最好不要超三个月
因为一般情况下
买回家的肉类
自己包装不专业
里面会有空气和氧气
时间长了会把肉氧化
一份冰箱“清爽指南”
冰箱不是“保险箱”
如果忽视了冰箱内的物品摆放方式
也不注重清洗冰箱
长此以往
很有可能会导致食源性致病菌污染
引起食源性疾病
怎么才能让家里冰箱保持干净清爽？
可以从这两方面入手
正确储存
想要食物尽可能地新鲜
要学会正确放置
蔬菜：
绿叶类蔬菜装入留孔的保鲜袋中放入冰箱保存，不要贴近冰箱内壁；
根茎类蔬菜如土豆、红薯、胡萝卜、白萝卜等放在通风阴凉处即可。
水果：
“已熟型”，如葡萄、草莓等，装进保鲜袋，放入冰箱冷藏；
“后熟型”，包括猕猴桃、柿子等，摆放在室温环境继续熟化。
肉类：
海鲜类和畜禽肉类不要散着放，肉松类、肉干类、肉脯类、火腿肠、罐头等，开封后没吃完的放进冷藏室。
豆制品：
豆腐用盐水焯可减少微生物滋生，延长保存时间；
豆腐干放在冰箱最靠近内壁的位置。
奶制品：开封的
瓶装奶拧紧盖子冷藏，袋装奶把封口折三下，用夹子夹好放入冰箱。
此外
不同食物保存时间也不同
食物冰箱储存时间一览表
（滑动查看）
定期清理
定期清理冰箱
不仅是为了清除异味
也是为健康安全着想
如果家中冰箱没有除菌功能
可以这样做
清空冰箱冰柜，断电恢复至室温后，将内部积水擦干。
内表面可以使用2000毫克/升的季铵盐类消毒液擦拭消毒，作用时间30分钟，再用清水擦净；或者用75%酒精擦拭消毒两遍。
外表面使用1000毫克/升的含氯消毒液（如84消毒液等）擦拭消毒，作用时间30分钟，然后用清水擦净。
清洁完毕后，冰箱门打开通风，直至干净无水珠。条件允许的话，最好能一个月清洗一次。
冰箱门的胶条易被污染，建议拿棉签蘸取酒精仔细擦拭；冰箱把手也是细菌藏匿地，注意经常清洁。
需要提醒的是，4℃~60℃被称为食物的“危险温度区”，细菌在这个区间内会大量繁殖。
做好的菜吃不完，可提前用保鲜盒或保鲜袋装好密封，在不低于60℃（感觉到烫但不会烫伤）前，放进冰箱冷藏或冷冻保存。
解冻时，冷冻食物提前放在冰箱的冷藏室下层化冻。大块肉类至少要提前12小时放到冷藏室，小块的时间减半即可。
@各位街坊，你家有同款冰箱吗？
囤得最多的是什么？
多久会清理一次？
欢迎评论区聊聊～
来源：广东疾控、生命时报、新闻坊、上游新闻、澎湃新闻、山海视频、网友评论
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